Gastronomie

Le chef William Frachot vous invite à vivre une expérience culinaire au cœur de sa Bourgogne !


"Au fil de mes racines, de mes passions et de mes rencontres, chaque plat que je crée raconte une histoire, une histoire que je partage avec les producteurs locaux et mes amis vignerons. De la Côte d'Or au Morvan, en passant par la Saône, je vous convie à un voyage gustatif au gré des saisons, pour découvrir le meilleur de ma Bourgogne."

Côté vin, Maxime Brunet, meilleur jeune sommelier de France 2013, saura vous guider parmi ses 700 références, issues des vignes de Bourgogne et d’ailleurs, pour dénicher l’accord parfait qui sublimera votre repas.